2024年3月22日至23日，我院攜手四川中煙工業有限責任公司在涼山州會理市四川煙葉復烤有限責任公司會理復烤廠，順利完成了合作項目“生物發酵技術在煙葉復烤和醇化過程的研究及應用”的中試實驗。此次實驗由我院工程師吳澤、魏瑞霖主導執行，得到了四川中煙工業有限責任公司原料部部長楊杰、配方專家朱鵬程博士及工程師耿宗澤的全力支持，得到了會理復烤廠廠長強加龍、經理高旭的大力支持以及生產一線工作人員的全力配合。通過各方共同努力，實驗取得了圓滿成功，為項目的后續推進提供了有力支撐。

23日早晨，在會理復烤廠會議室，四川中煙的楊杰部長詳盡地闡述了本次中試實驗的目標和核心內容。隨后，我院的工程師吳澤對煙葉活化制劑的應用細節進行了補充說明。緊接著，會理復烤廠的廠長強加龍根據中試計劃，為一線負責人員布置了具體的工作任務。在各項準備工作完成后，中試實驗按照既定計劃順利展開。實驗結束后，在現場工作人員的引領下，我院工程師吳澤和魏瑞霖參觀了四川煙葉復烤有限責任公司會理復烤廠的生產線。在此過程中，主管人員孫志偉對煙葉的復烤流程以及各環節中的工藝參數進行了詳細地講解和介紹。

“生物發酵技術在煙葉復烤和醇化過程的研究及應用”項目旨在利用現代生物發酵技術，實現煙葉發酵專用菌株的選育及醇化菌劑的開發，解析現有煙葉醇化活化因子產品，實現優化和重構新的煙葉醇化制劑。通過生物制劑的應用，促進煙葉中大分子物質充分分解，形成香味前提物，提高香氣質，增加香氣量，或者改善口感、降低雜氣等，達到增加低次煙葉使用率，提升煙葉品質和附加值的目的。當前的中試環節，是對項目階段性研究成果及任務的一次全面檢驗。中試的順利進行，為項目研究成果的工業化應用奠定了堅實的基礎。