2020年，我院高度重視“三區”科技服務工作，積極響應上級部門相關工作要求，主動加強與企業的對接聯系。9月21日，在經過前期對企業生產情況充分了解以及企業對科技服務需求意見征詢的前提下，我院派出由高級工程師張星燦為組長，科研骨干楊健、劉建為副組長，科研人員吳淼、羅霜霜為成員的科技服務工作組前往雷波縣開展“三區”科技服務工作。

此次服務工作，雷波縣教育體育和科學技術局給予我院大力支持和幫助。局機關支部書記、黨組成員張榮俊，局科技股股長肖龍仲，局科技股副股長王達賓親自到達服務地馬湖真現場對工作組和受援企業進行接洽協調，為此次工作順利高效開展提供了組織幫助。同時，工作組向雷波縣教育體育和科學技術局贈送了由四川省經濟和信息化委員會組織，四川省食品發酵工業研究設計院、四川工商職業技術學院主編的包括《茶葉加工實用技術》《主食加工使用技術》《腌臘豬肉制品加工實用技術》《核桃加工實用技術》等的“四川省產業脫貧攻堅·農產品加工實用技術”叢書一套共計15本。

工作組一行首先對雷波縣君山茶廠生產車間布局及內部設備設施進行了參觀考察，結合前期對接聯系的問題詳細了解目前茶廠茶葉生產與購銷情況。針對茶廠目前生產能源主要靠外購顆粒燃料，運輸成本高的問題，工作組進行具體分析，建議引進顆粒燃料成型機，充分利用周邊農田秸稈，實現燃料自制的方式降低成本；針對茶廠種植的茶葉存在茶樹新梢葉片發黃卷曲現象，工作組建議茶廠聯絡省農科院專家和生物肥料公司進一步解決；結合目前茶葉市場發展趨勢與前景，工作組建議茶廠引入藏茶、茶葉糕點等產品工藝，并充分利用茶樹老葉，從多方面入手提高茶廠的經濟效益。

隨后，技術服務團隊對雷波縣三和食品廠進行實地考察，了解加工廠的竹筍來源以及生產加工狀況。雷波縣三和食品廠主要以當地的筇竹筍（羅漢竹筍）為原料，加工即食泡椒筍節、筍片、筍尖等產品。負責人蔡平介紹目前食品廠泡椒竹筍生產及銷售情況，當前的泡椒竹筍都是靠自己摸索來進行，沒有專業工藝技術支撐，希望科技人員在生產技術工藝、生產經驗上給予一定的幫助，以保證產品在品質和風味上的質量。技術服務團隊對該加工廠在泡椒竹筍過程中存在的一些問題現場進行了指導。

技術服務團隊赴雷波縣黃瑯鎮湖濱莼菜廠和雷波馬湖優佳莼菜種植有限責任公司對莼菜生產車間及莼菜種植基地進行實地考察和工作座談，詳細了解了莼菜加工廠的莼菜種植以及生產加工狀況。優佳莼菜種植有限責任公司總經理張官貴表示，馬湖莼菜是中國國家地理標志產品和雷波縣優勢特色農產品，希望能加強對莼菜精深加工力度，計劃以莼菜為中心，將莼菜養殖、生態旅游、莼菜深加工產品、特色餐飲住宿整合于一體，打造雷波縣獨具特色的生態旅游景點，以期促進雷波縣人民致富增收。同時，我院工作組成員吳淼做了“莼菜精深加工制品研究報告”，系統介紹了莼菜精深加工產品的研發框架、研發方向和產品研發情況。同時，我院科技服務工作組表示可以長期向兩家企業提供相關技術服務支持和技術人員培訓，并隨時保持技術交流。另一方面，工作組指出在挖掘莼菜深加工增加產品的附加值的同時，應整合生產加工環節發展體驗式科普活動，并對生產車間布局及在實施中需要注意的問題進行了具體指導。

此次科技服務工作在雷波縣教育體育和科學技術局的大力支持和對口聯系企業的積極配合下圓滿結束。我院科技服務工作組通過深入企業實地調研雷波縣以茶葉、竹筍和莼菜等為主的當地特色優勢農產品加工生產現狀，并針對企業面臨的亟需解決和突破的生產技術難題進行了現場技術交流和指導，并與企業建立長效技術支持聯系機制，將為助推企業生產發展，助力雷波縣產業脫貧攻堅繼續貢獻力量。