2020年11月3日，我院生物發酵所承擔的“四川省食品防腐保鮮劑微生物發酵技術工程實驗室”建設項目順利通過了四川省發展和改革委員會組織的專家驗收。驗收專家聽取了匯報，查閱相關資料，經質詢和討論對項目的研究工作給予了較高的評價，并對項目提出了更高的期望。希望項目組繼續深入研究，弄清生物防腐劑的生物合成機理和防腐機理，進一步開展生物防腐劑安全性實驗，為生物防腐劑的發展打下堅實基礎。其次需要進一步優化工藝降低成本，為實現生物防腐劑的發展，人類的健康做出更大貢獻。

該項目雖已通過驗收，但并不代表研究的終止，還應加強項目后續研究。多與行業專家交流、學習，深入研究生物防腐劑合成和防腐機理，繼續優化生物防腐劑發酵技術并應用于工業生產，以此提高我院的影響力和競爭力，推動生物防腐劑行業的健康發展。