2021年1月27日，四川省食品科學技術學會組織專家在成都對四川省丹丹郫縣豆瓣集團股份有限公司、四川省食品發酵工業研究設計院有限公司共同完成的“郫縣豆瓣新產品的開發及應用——固態豆瓣及五類復合調味料的研制”項目進行了成果評價。評價委員會專家組有西華大學食品與生物工程學院車振明教授、成都調味品所李幼筠教授、西南民族大學食品科學與技術學院唐善虎教授、成都中醫藥大學公共衛生學院陳大義教授、四川旅游學院食品學院吳華昌教授、四川大學輕工科學與工程學院呂遠平教授、四川工商職業技術學院酒類與食品工程系朱克永教授等。項目組成員四川省食品發酵工業研究設計院有限公司陳功院長，食科院院長游敬剛、科發部主任陳宏毅、食科院副院長張其圣、泡菜調味品研究所所長鄧維琴、副所長李潔芝，四川省丹丹郫縣豆瓣集團股份有限公司總經理楊國華等參加了會議。

會議由項目組成員李潔芝和李雄波分別對項目進行了工作報告和技術報告。項目通過三年的郫縣豆瓣研究，開發了固態郫縣豆瓣及豆瓣調味粉、液態豆瓣芥末醬、魚香味調料、麻辣味調料、怪味調料等五種復合調味料，具有傳統郫縣豆瓣的風味特色，可廣泛應用于炒制、蘸料、拌菜、煲湯、腌肉等多種應用場景。項目開發的系列產品拓展了郫縣豆瓣應用場景，有利于郫縣豆瓣產業向高端化、方便化發展，具有廣闊的市場前景。評價專家組一致認為：該項目整體技術處于國內領先水平。

會后，專家們還參觀了四川省食品發酵工業研究設計院有限公司成果轉化項目“曲精中試生產線”，專家們肯定了項目組積極探索專用曲精的精神，鼓勵項目組加大轉化力度，推動調味品產業的發展。