? ? 為敘永縣2021年中小企業公共服務助力鄉村振興發展項目的順利進行,2022.7.26-28,由食科院副院長周澤林帶領鄒育、張莉、毛鵬煜、劉禹、高禮紅,并邀請四川東坡中國泡菜產業技術研究院張偉副院長組成專家團隊,對當地企業相關人員進行集中技術培訓及工廠實地考察與服務。
? ? 26日上午技術專家周澤林、鄒育、張莉、劉禹一行四人去到敘永縣鴻藝粉業有限公司進行一對一服務,技術專家鄒育等對粉條加工安全、工廠設計、相關產品工藝等方面進行了講解,針對于企業提出的產品開發、魔芋廠廠房改造等作出相應技術。
? ? 27日在敘永世紀城培訓基地開展技術創新集中服務活動,本次培訓共有敘永縣50多家企業參與,會上敘永縣經商局副局長聶曦、食科院副院長周澤林分別做了培訓開課講話和致辭,技術專家張莉、毛鵬煜、劉禹、高禮紅等人依次對食品生產通用衛生規范、食品添加劑使用標準、預包裝食品標簽通則、食品加工技術進行了講解,在會后的滿意度調查中企業代表反響良好,學到了平時學不到的適用知識。
? ? 28日,一行人到四川鼎辣天椒農業有限公司進行了一對一服務,泡菜院張偉、食科院周澤林等專家根據廠里實際情況有針對性的開展了技術培訓活動。大家從種植基地到車間,全過程的了解企業產品的生產過程,并對企業提出的廠房規劃建設、鹽漬池設計等及時答疑解惑,提供支持并達成長期合作意向。