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? ? 為以實際行動踐行鄉村振興戰略落地落實，切實為企業紓困解難，根據阿壩州特色農產品企業需求，本次培訓班是針對性的實施阿壩州特色農產品品質提升行動，實現提升阿壩州特色農畜產品深加工從業人員整體素質，我公司于2022年11月21日至11月26日舉行 2022年“中小企業公共服務助力特殊類型地區振興發展專項行動（欠發達地區）”——農產品食品檢驗員職業技能培訓班（第二期），由于受疫情防控政策的影響，本期培訓班同時開展線上直播培訓，共計培訓71人次，本次培訓有線下學員44人，其中若爾蓋縣、紅原縣、阿壩縣經信局派領隊參加培訓，線上培訓27人次。
? ? 根據當時溫江區疫情防控政策，報道時，查驗每位學員24h核酸檢測陰性報告，健康碼綠碼，通信行程卡，三證都齊才予以報道。培訓期間，要求每位學員據實填寫《學員健康自主申報表》。培訓期間組織學員每天做核酸，要求學員每天酒店、學校兩點一線的規律作息，確保了學員的安全。
? ? 學員報道時，給每一位學員發放學習資料包，學習資料包里面有教材、課程表、筆記本和筆以及白大褂，筆記本方便學員上課學習記筆記，課后復習，白大褂在上實操課上需要穿，可保護自身。
為期五天的培訓課程采用理論知識和實操相結合的實境耦合，教、學、做一體化教學授課方式，輔以多媒體教學，并全程在騰訊會議進行同步直播。理論課程分為食品安全和標準解讀、化驗室的要求及管理、食品分析檢測基本知識、食品出廠檢驗指標檢測、微生物基礎、微生物檢驗五大板塊，由淺入深，循序漸進的為學員進行深入細致的講解，帶領學員們解密分析檢測的奧秘。實操課程采用小班制精品實踐教學，將學員分為3人/組進行授課，實踐課程包括實驗室操作規程及水分的測定實驗；標準溶液的配制；酸堿滴定以及酸度計的使用；食品中微生物（菌落總數）的測定實驗；以及酸乳的標簽、感官、凈含量和酸度的原始記錄和分析檢測報告的編制等。實操教師先詳細講解每一項指標分析檢測的原理、前處理方法、檢測方法、操作步驟、操作關鍵點及注意事項，再親自示范演練，最后讓每一位學員進行實操訓練，一個一個的指導學員操作。這樣充分的保障每一位參訓學員切實上手操作、學到有用知識和技能。
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? ? 培訓期間免費為全體學員及各市縣帶隊老師提供食宿。為使學員在培訓期間有安全、優質、舒適的住宿環境，酒店從本單位協議酒店里臻選的全國大型連鎖酒店，酒店距離本單位走路只需幾分鐘路程。早餐由酒店提供自助餐，為了學員的飲食衛生和安全，結合疫情防控的相關要求，專門在職工食堂為學員開設午餐和晚餐，雖然是職工食堂，但是特色菜品豐富，培訓期間菜品從不重樣。
通過培訓，成果顯著，促進阿壩州分析檢測人員和質量管理人員知識更新和檢測能力提升，完善知識結構構建，增強嚴格履行崗位職責的能力，提高分析問題、解決問題的專業知識能力和操作技能水平。全體學員均反映較好，都表示即獲取了理論知識，又提升了自身技能，為工作以及職業發展打下堅實的基礎。