? ? 為助力“三區三州”地區水果加工業發展，切實解決企業技術困難，使“特色水果貯藏保鮮及高值化加工技術研究與示范”課題落實處，四川省食品發酵工業研究設計院有限公司組織科技工作組深入企業一線，為企業“先把脈后診斷再治療”。
? ? 2023年5月31日上午，由食科院院長游敬剛帶領工作組一行4人冒著43℃高溫，到達生產芒果原漿的云南麗江華坪金芒果生態開發有限公司，在金芒果企業董總的帶領下參觀了工廠車間，就企業目前原材料優勢和加工技術的需求開展座談。座談期間工作組針對企業加工現狀與產品需求，就鮮果、果干、果汁、凍干果加工關鍵技術進行詳細的分析研討。
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? ? 當日下午工作組頂著44℃高溫，趕到生產芒果凍干的四川攀香源農產品開發有限公司，在車間進行了“提高生產效率、確保安全生產”的主題交流，其后在會議室開展了更深入的座談。座談期間工作組根據企業實際情況，就做好原料保鮮，借力攀芒地標；提高加工水平，確保產品品質；抓好拳頭產品，打造企業品牌；聯合申報項目，培養技術人才等達成一致意見，并將開展深入合作。
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? ?2023年6月1日，工作組到達四川果果果業有限責任公司，在耿廠長的帶領下對石榴汁加工車間、品控室進行了參觀，參觀過程中對現有布局和生產線設備設施存在問題、提高濃縮汁品質的石榴脫皮降寧去苦澀味、酶解工藝、殺菌參數、人員培訓等進行了深入探討。
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? ?此次企業服務，給予了企業有效的幫扶建議，切實解決了企業存在的部分問題，得到企業的認可，且多家企業表示希望與我院建立項目合作。