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2022年6月25日以來，傳統(tǒng)釀造調(diào)味品創(chuàng)新團(tuán)隊成員李雄波工程師、李龍助理工程師在重慶市涪陵榨菜集團(tuán)股份有限公司坪山豆瓣廠開展曲精中試應(yīng)用及相關(guān)技術(shù)服務(wù)工作。本次中試應(yīng)用曲精產(chǎn)品是泡調(diào)中心傳統(tǒng)釀造調(diào)味品創(chuàng)新團(tuán)隊基于具有自主知識產(chǎn)權(quán)的米曲霉菌種開發(fā)的豆瓣醬生產(chǎn)專用曲精產(chǎn)品，該曲精在豆瓣醬生產(chǎn)中具有生長速度快、酶系均衡、酶活高、安全可靠等優(yōu)勢，填補了國內(nèi)豆瓣醬生產(chǎn)專用曲精產(chǎn)品的空白。此前，本創(chuàng)新團(tuán)隊已在多家豆瓣醬、醬油等企業(yè)開展曲精中試應(yīng)用，均具取得較好效果，得到企業(yè)認(rèn)可。涪陵榨菜集團(tuán)率先采用圓盤制...

為大力推進(jìn)制造業(yè)“百日攻堅”活動，努力為企業(yè)搭建產(chǎn)學(xué)研用和項目合作平臺，提供高質(zhì)量營商環(huán)境和服務(wù)。2022年6月28日在四川省食品發(fā)酵工業(yè)研究設(shè)計院有限公司舉辦了“巴州區(qū)白酒及食品飲料推介暨項目合作洽談會”。參加此次洽談會的領(lǐng)導(dǎo)有巴州區(qū)區(qū)委常委/副區(qū)長夏軍、區(qū)委組織部副部長/編辦主任嚴(yán)清、巴州區(qū)經(jīng)信局局長陳開天、巴州區(qū)經(jīng)信局副局長陳方波、巴州區(qū)經(jīng)信局經(jīng)濟(jì)合作股股長何佳芹、巴州區(qū)經(jīng)信局新型工業(yè)服務(wù)中心中心主任常瑞麟等，嘉賓有巴州區(qū)食品企業(yè)代表、川內(nèi)知名白酒及食品飲料企業(yè)代表。我院公司副總經(jīng)理劉念、...

為進(jìn)一步拓展招商引資，6月28日，我院公司食科院院長游敬剛、食科院肉制品所長黃靜陪同巴州區(qū)經(jīng)信局副局長陳方波、巴州區(qū)經(jīng)信局新型工業(yè)服務(wù)中心常瑞麟等領(lǐng)導(dǎo)、四川老廖家風(fēng)味食品有限責(zé)任公司、巴中市巴州區(qū)佳順飲料廠、巴中市乾坤食品有限責(zé)任公司等企業(yè)代表前往成都希望食品有限公司、四川省惠通食業(yè)有限責(zé)任公司、眉山中國泡菜博物館和四川東坡中國泡菜產(chǎn)業(yè)技術(shù)研究院等企業(yè)進(jìn)行參觀交流，詳細(xì)了解希望食品和惠通食業(yè)在肉制品和蔬菜加工工藝技術(shù)、生產(chǎn)設(shè)備等方面的發(fā)展情況并表示肯定。最后參觀了眉山中國泡菜博物館和四川東坡中國...

為進(jìn)一步拓展招商引資，6月28日，我院公司總經(jīng)理助理釀酒分院院長彭奎、食科院副院長周澤林、食科院工程師羅丹陪同巴州區(qū)委常委/副區(qū)長夏軍、區(qū)委組織部副部長/編辦主任嚴(yán)清、巴州區(qū)經(jīng)信局局長陳開天等領(lǐng)導(dǎo)及四川全豐酒業(yè)有限公司代表前往川池集團(tuán)、古川酒業(yè)、大梁酒莊酒類企業(yè)進(jìn)行參觀交流，并在大梁酒莊舉行座談，期間考察團(tuán)詳細(xì)介紹了巴州區(qū)政府招商引資政策及環(huán)境。此次考察有助于多方交流合作，有利于共同推動食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展，為促進(jìn)未來共同發(fā)展奠定了良好的基礎(chǔ)。...

食研院專家赴甘孜州中小企業(yè)提供技術(shù)服務(wù)工作四川省食品發(fā)酵工業(yè)研究設(shè)計院有限公司積極執(zhí)行2022公共服務(wù)助力鄉(xiāng)村振興暨“天府益企”甘孜州中小企業(yè)服務(wù)大會的工作安排，加強與企業(yè)聯(lián)系，開展技術(shù)咨詢服務(wù)工作。6月23日上午食科院院長游敬剛帶領(lǐng)專家組一行7人前往甘孜州中小企業(yè)—甘孜州貢嘎冰露礦泉水責(zé)任有限公司，提供一對一技術(shù)指導(dǎo)，為企業(yè)解決實際困難，該公司主要經(jīng)營瓶（罐）礦泉水生產(chǎn)、銷售，工作組在進(jìn)車間考察中詢問了企業(yè)目前生產(chǎn)銷售過程中遇到的困難和問題，目前企業(yè)生產(chǎn)中主要有兩個...

平臺專家隨同省經(jīng)信廳領(lǐng)導(dǎo)深入自貢、瀘州開展“送政策進(jìn)園區(qū)進(jìn)企業(yè)”活動6月20至23日期間，為貫徹落實中央、國務(wù)院和省委、省政府有關(guān)穩(wěn)經(jīng)濟(jì)、穩(wěn)增長、穩(wěn)市場主體的工作部署，扎實推動企業(yè)紓困解難，協(xié)調(diào)解決企業(yè)問題訴求，打通政策落地“最后一公里”。由省經(jīng)濟(jì)和信息化廳黨組成員、副廳長馮錦花、經(jīng)濟(jì)和信息化廳輕工紡織處處長何開華、經(jīng)濟(jì)和信息化廳對外經(jīng)濟(jì)合作處處長陳嵐、生態(tài)環(huán)境廳行政審批處二級調(diào)研員董麗萍、經(jīng)濟(jì)和信息化廳輕工紡織處一級主任科員鐘超、經(jīng)濟(jì)和信息化廳對外經(jīng)濟(jì)合作處一級主任科員朱磊等一行組成第二組的“...

6月21日，四川省食品發(fā)酵工業(yè)研究設(shè)計院有限公司、四川化工職業(yè)技術(shù)學(xué)院、四川中環(huán)監(jiān)測有限公司及瀘州市企業(yè)服務(wù)中心對龍馬潭區(qū)、納溪區(qū)部分食品飲料企業(yè)開展“送政策進(jìn)園區(qū)進(jìn)企業(yè)”活動，為企業(yè)送政策、送服務(wù)、解難題，我院院長助理、釀酒研究院院長彭奎帶隊，組織行業(yè)專家郭杰及蔣奇男一行3人，參加本次活動。通過專家“問診把脈”活動，助力瀘州市食品飲料企業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。專家團(tuán)隊在瀘州市企業(yè)服務(wù)中心相關(guān)人員陪同下，先后達(dá)到瀘州肥兒粉股份有限公司、瀘州國之榮耀酒業(yè)有限公司、瀘州護(hù)國陳醋股份有限公司、瀘州巴蜀液酒業(yè)（集...

食研院專家開展甘孜州中小企業(yè)公共服務(wù)助力鄉(xiāng)村振興為積極執(zhí)行2022公共服務(wù)助力鄉(xiāng)村振興暨“天府益企”甘孜州中小企業(yè)服務(wù)計劃，落實推進(jìn)與企業(yè)的對接并提供一對一技術(shù)服務(wù)工作，2022年6月22日，四川省食品發(fā)酵工業(yè)研究設(shè)計院有限公司食科院院長游敬剛、高級工程師任元元、工程師孟資寬、鄒育、李宇航、雷英杰、毛鵬煜等一行7人先后前往瀘定縣元正食品有限公司、甘孜州貢嘎雪域生物科技有限公司、聚源農(nóng)副產(chǎn)品供銷有限公司開展技術(shù)咨詢服務(wù)工作。到達(dá)元正食品有限公司后，首先參觀了企業(yè)生產(chǎn)車間，該企業(yè)主營業(yè)務(wù)為魔芋粉、魔...

我院專家隨同省經(jīng)信廳領(lǐng)導(dǎo)深入樂山、眉山開展“送政策進(jìn)園區(qū)進(jìn)企業(yè)”活動6月15日至21日期間，為貫徹落實中央、國務(wù)院和省委、省政府有關(guān)穩(wěn)經(jīng)濟(jì)、穩(wěn)增長、穩(wěn)市場主體的工作部署，扎實推動企業(yè)紓困解難，協(xié)調(diào)解決企業(yè)問題訴求，打通政策落地“最后一公里”。由省信息化工作辦公室專職副主任陳文濤、經(jīng)濟(jì)和信息化廳二級巡視員蘇平、經(jīng)濟(jì)和信息化廳電子信息處處長黃鵬、經(jīng)濟(jì)和信息化廳大數(shù)據(jù)與信息化處處長李少昆等一行組成的四川“千人助萬企”暖心服務(wù)隊，走進(jìn)樂山市高新區(qū)、五通橋區(qū)和沙灣區(qū)，眉山市高新區(qū)、東坡區(qū)和青神縣多家企業(yè)，...