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2024年1月17日，由我院公司牽頭承擔的四川省農產品加工領域重大研發項目“川糧油加工關鍵技術及產品開發”（立項編號：2020YFN0148）驗收會在四川省農村科技發展中心召開。會議由農村中心馮文帥副主任主持，驗收評審組由4名技術專家及3名財務專家組成，西南民族大學食品科學與技術學院唐善虎院長擔任組長、省中醫藥科學院張世慧研究員擔任副組長。項目負責人任元元高級工程師對項目任務目標完成情況、取得的技術突破及資金到位執行情況進行詳細匯報。四川省科技廳組織專家組聽取項目組匯報，審閱了相關資料，并依據項...

2月1日，省紀委監委駐司紀檢監察組組長，四川產業基金黨委委員、紀委書記鄧平一行前往省食研院開展安全檢查暨送溫暖慰問活動。鄧平聽取了省食研院經營情況、黨建及黨風廉政建設和安全工作情況匯報，對省食研院下屬金開公司實驗室、生產車間等重點區域的安全風險點進行檢查，與企業負責人、技術人員深入交流，全面了解生產工作和安全環保工作情況。鄧平指出，省食研院2023年工作成效顯著，按照集團部署，聚焦主責主業，積極推進上市培育和各項工作，并對安全工作給予高度肯定。他強調，安全無小事，責任重于山，要把安全作為發展的前...

2023年12月14日上午，在溫江區新經濟和科技局郭玲副局長的陪同下，香港理工大學協理副校長董澄教授與趙燕湘、董優、趙丹玥等老師一行蒞臨我院考察調研。董澄教授團隊與溫江區新科局領導參觀我院展廳期間，科技市場部陳宏毅主任熱情介紹了我院發展歷程、研究領域、技術成果及企業合作等情況，隨后一同參觀了國家固態釀造工程技術研究中心、國家發酵蔬菜加工技術研發專業中心、國家果蔬腌制加工技術集成科研基地以及泡菜調味品與功能微生物研究中心，并介紹了現代調味泡菜示范線、多態發酵示范線、益生菌中試示范線等多條食品加工中...

為了更好落實推進科技人才隊伍建設，助力達州市開江縣酒類、食品類加工企業發展，切實解決企業技術困難，2023年12月6日～8日，四川省食品發酵工業研究設計院有限公司釀酒研究院總工程師潘建軍、余乾偉正高級工程師、張穎高級工程師一行前往開江縣開展地區企業專題技術服務，專家團先后赴四川二簍酒業、四川天源油橄欖有限公司、四川淙城老窖酒業有限公司、開江觀榜酒業有限公司、達州千千食品有限公司、四川紅土地農業開發有限公司等6家企業深入調研、考察、問診把脈，陪同此次科技服務的有：開江縣科學局局長楊波、開江縣科學局...

2023年12月5-6日，四川省食品發酵工業研究設計院有限公司釀酒研究分院組織三區科技服務團前往南充市蓬安縣、營山縣、南部縣開展三區科技服務，調研服務了三家對口企業，此次專家服務團人員有：釀酒研究分院總工程師潘建軍、余乾偉正高級工程師、張磊高級工程師，此行得到了當地科技局的大力支持。12月5日，專家團隊前往蓬安西拱橋酒廠，與公司唐總及技術人員交流，了解到其部分窖池生產異常情況，服務團指出該發酵池位置及溫度是造成出酒率下降的主要原因，提出改進意見。且針對該廠搬遷新建一事，潘總工等提到必須注意的事項...

為貫徹落實省委、省政府《39個欠發達縣域托底性幫扶十條措施》和四川產業基金《關于帶縣三級聯幫結對工作實施方案》要求，12月8日，成都絲路重組股權投資基金管理有限公司黨支部書記、董事長凌澤宇，總經理助理馮雨州，以及四川省食品發酵工業研究設計院有限公司黨委書記、董事長陳功，教授級高工、釀酒專家李國紅組成聯合調研組，赴涼山州甘洛縣海棠鎮開展托底性幫扶調研工作。調研組與海棠鎮鎮長劉壘，海棠村村書記侯啟松，以及海棠鎮特色產業白酒、臘肉企業代表進行了座談交流。劉壘鎮長對海棠鎮的基本情況、特色產業發展情況以及...

為切實做好2023年農業重大技術推廣計劃項目“特色經作（花椒）綠色優質高效種植技術協同推廣計劃”實施，有效推動全省花椒產業提質增效高質量發展，2023年11月27日-28日，食科院任元元副院長、孟資寬工程師、雷英杰工程師前往阿壩州松潘縣參加全省花椒綠色優質高效種植關鍵技術培訓。項目組按照會議組織安排，參觀了松潘縣鎮坪鄉花椒農文旅融合展示中心、松潘縣椒香園農業科技有限公司和藏紅花椒現代農業產業園區。參觀椒香園農業科技有限公司產品展示中心及藏紅花椒加工車間后，與企業負責人就花椒色選技術、車間合理布局...

11月29日下午，四川產業基金辦公室黨支部赴我院與行政黨支部開展“黨建引領聚合力，支部共建促發展”活動。四川產業基金辦公室黨支部牟剛林書記、主任一行參觀了我院的展廳及科研平臺，近距離地感知到我院悠久的發展歷史、先進的設施設備、濃厚的科研氛圍、領先的科研水平、先進的科研產品，在食品與生物發酵領域取得了豐碩成果。對我院的科研人員和取得的成績表達由衷的敬佩。座談交流會上，四川產業基金辦公室黨支部與我院行政黨支部互相介紹了支部黨建情況，交流黨建工作經驗，表示此次活動是一個促進交流學習、改進工作的創新形式...

為深入學習宣傳貫徹黨的二十大精神，全面貫徹落實習近平總書記關于加強和改進民族工作的重要思想，充分發揮文藝作品的感召和引領作用，2023年11月24日下午，省食研院組織在職黨員干部職工60余人，以“不忘初心使命，傳承奉獻精神”為主題在溫江太平洋影城（大學城店）觀看了民族教育題材電影《生命底色》。該影片講述女大學生尚玉放棄了留城工作的機會，來到大涼山月亮灣中學當上了一名鄉村女教師，默默無聞扎根山區幾十年，無私奉獻，辛勤耕耘，幫助無數彝族學生完成學業，引導他們通過知識改變命運，最終讓完成學業的學生們投...