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2023年6月19日上午，“成都中醫藥大學公共衛生學院食品質量與安全產學研實踐”活動在我院公司進行。參加產學研實踐的120余名學生分成三組，由食科院周澤林副院長、任元元副院長和黃靜所長領隊參觀，并交流了食品質量與安全生產技術及管理經驗。學生們觀看了院公司80周年慶宣傳片、先后參觀了院公司中小企業平臺展示廳、釀酒院中試車間、國家果蔬腌制加工技術集成科研基地、泡調中心、食科院、西南工業微生物菌種保藏中心、分析檢測中心（依柳源公司）、東方主食產研院進行了參觀。學生們對我院泡菜及調味品生產技術、特色果酒...

為深入學習貫徹黨的二十大精神，不斷推進產業工人隊伍建設改革，推動全市職工技能素質水平不斷提升，打造一支高素質的產業工人隊伍，6月15日-16日，由成都市總工會、成都市人力資源和社會保障局、邛崍市人民政府主辦，邛崍市總工會、邛崍市人力資源和社會保障局、邛崍市邛酒產業發展中心承辦,四川省食品發酵工業研究設計院有限公司作為執行單位的成都市首屆白酒酒體設計大賽——2023年成都百萬職工勞動和技能競賽酒體設計師比賽在邛崍市種業園區圓滿落幕。我院公司已...

為使主題教育見行見效，四川省食品發酵工業研究設計院有限公司（以下簡稱“省食研院”）和四川東坡中國泡菜產業技術研究院（以下簡稱“泡菜研究院”）的黨員干部，以“重實踐，建新功”為目標，運用國家發酵蔬菜加工技術研發專業中心中試平臺，于6月10日-14日在省食研院舉辦2023傳統泡菜研發與生產實訓。此次培訓旨在共同探討泡菜產業發展方向、企業家的注意要點以及泡菜產業的核心技術，是為成果轉化鋪路，助力泡菜產業高質量發展。2023年6月10日上午，在省食研院綜合樓二樓培訓廳進行了開班儀式，省農業農村廳陳開勇處...

為助力“三區三州”地區水果加工業發展，切實解決企業技術困難，使“特色水果貯藏保鮮及高值化加工技術研究與示范”課題落實處，四川省食品發酵工業研究設計院有限公司組織科技工作組深入企業一線，為企業“先把脈后診斷再治療”。2023年5月31日上午，由食科院院長游敬剛帶領工作組一行4人冒著43℃高溫，到達生產芒果原漿的云南麗江華坪金芒果生態開發有限公司，在金芒果企業董總的帶領下參觀了工廠車間，就企業目前原材料優勢和加工技術的需求開展座談。座談期間工作組針對企業加工現狀與產品需求，就鮮果、果干、果汁、凍干果...

為將學習貫徹習近平新時代中國特色社會主義思想主題教育工作落到實處，省食研院黨委結合單位發展實際，針對單位發展的難點、熱點問題，梳理出不同的調研課題，近期更是組織班子成員到有關地方政府、企業、高校、部門開展調研工作，為將主題教育與中心工作有機結合，使調研成果更好地運用，促進高質量發展，5月19日下午，黨委書記陳功結合近期到各地調研的情況，以黨課的形式為全院黨員干部分享了調研的收獲，全院中層及以上干部、黨員70余人參加了這場黨課。陳功以“科技成果轉化的難點及解決辦法探索”為題，結合科研院所最常見的科...

為加強黨員干部規矩紀律意識，鞏固“五糧春”系列案以案促改的整改成果，5月19日下午，省食研黨委在培訓廳組織召開了警示教育大會，班子成員、中層以上干部、黨員70余人參加了大會，大會由紀委書記巨磊主持。會議首先組織觀看了“五糧春”系列案暨國有企業違法違紀案例警示教育錄-《企途》，通過一個個的違紀違法案例的剖析，黨員干部在其中受到深刻的教育。紀委書記巨磊傳達了振興集團2023年黨風廉政建設工作會有關精神。并強調了黨委主體責任、紀委監督責任、班子成員“一崗雙責”的責任落實，同時向各部門黨風廉政建設工作的...

2023年5月12日上午，“川式復合調味品核心技術體系構建及行業應用示范”項目開題會在我院泡菜調味品與功能微生物研究中心召開。本項目是由成都市科技局、溫江區新經濟和科技局大力支持和指導，由四川省食品發酵工業研究設計院有限公司牽頭，成都圣恩生物科技股份有限公司、成都海科機械設備制造有限公司、成都揚名食品有限公司三家企業聯合實施的重點項目。本次開題會議由四川省食品發酵工業研究設計院有限公司主持，各執行單位的項目負責人和財務負責人參加。會議開始，陳功董事長對企業代表表示歡迎，他表示，本項目立足復合調味...

為進一步貫徹落實《四川省“十四五”特殊類型地區振興發展規劃》（川府發〔2021〕14號），支持特殊類型地區振興發展，鞏固脫貧攻堅成果同鄉村振興有效銜接，促進巴州區白酒與預制菜產業穩步發展。2023年3月31日，由四川省食品發酵工業研究設計院有限公司、巴中市巴州區經濟和信息化局、巴中市巴州區新型工業發展服務中心聯合主辦的“巴州區首屆白酒飲料及預制菜產業營銷大會”在巴中市巴州區舉辦。出席此次大會的領導有四川省經濟和信息化廳酒業發展處袁靈聰，四川省經濟和信息化廳農產品加工處隋明，四川省食品飲料產業協會...

“特色優勢食品制造升級核心創新要素及路徑研究”項目是由我院公司與成都決策咨詢協會共同承擔的大型軟科學課題，該課題由中國工程院院士謝明勇擔任項目負責人，由中國工程院院士石碧重點參與支持，項目申報和前期研究中受到了各級政府的廣泛關心和支持。2023年3月9日，該項目開題會在院本部舉行，謝明勇院士、相關領導專家和項目小組齊聚一堂，共同為項目研究和后續規劃出謀劃策。早上九點，謝明勇院士等領導專家一行驅車來到我院，在陳功董事長和科技市場部主任張其圣的帶領下，參觀了院公司科研成果展廳、泡菜加工中試車間、國家...